地産地消、身土不二

市民による科学検査を実施する 農民連食品分析センターの、八田純人所長さんの、食の安全と、危険についてのお話会に参加しました。

これについてもおもしろい実験結果等、資料ございます。

過去（今の商品ではありません） 中国冷凍ほうれんそうの危険度を見つけた、 武勇伝✨✨

コンビニのおにぎりのなぞ？ 水をかけたらどうなる？

愛媛のあるコンビニエンスメーカーのおにぎりは特に、水をかけると、激しくあるものが浮いてくるとのこと。 （県によってもメーカーによっても違うらしい！） ほとんど浮いてこないコンビニおにぎり🍙もあるとのこと。

食の安全、安心は、特に、個人で情報を集めないと、これから、表示も出なくなるので、選ぶことがとても難しく、そして、重要になるようです。

ゲノム編集したものについての表示は9月から出さなくてよくなるようです。

わたし達一人一人が安全性を求める声を上げて、そして、地産地消、身土不二、

真弓定夫先生が、言われる 四里四方のものを食べる

これが特に重要になりそうです。