10/3『国際ブータン人労働組合(ILUB)』設立１周年‼️
- あさぬま和子
- 2020年11月14日
- 読了時間: 2分
ブータンの皆さん方が、愛媛で、世界初の『国際ブータン人労働組合(International Labor Union of Bhutan)』を結成されて早１年が過ぎました。📺
※（写真は昨年の組合設立時のTV特集）
【国際ブータン人労働組合】
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コロナ禍の中、本日は外国人の皆様がどのようにされているか、聞き取りをするために西予市を訪問いたしました。
彼らは愛媛県では西予市、野村、宇和島、吉田町、いろいろなところでコロナ禍の中、頑張っておられます。
受け入れ先の皆様は、愛情を持って外国人労働者を受け入れてくださり、お互いにとても良い関係でいる事をお聞きして、安心しました。
そして、本日は西予市役所の方の国際交流課のかた、地域おこし協力隊の方ともお会いして、愛媛の国際交流の進展状況をお聞きしました。
そのあと、今移住してこられた方が、猪を仕留めて、さばいて、バーベキューを料理してくださいました。🐗 大きな塊り肉に、ヨーグルトと、ターメリックを塗りたくってホイルで包んで焼きます。
肉が柔らかくなり、そして、匂いもなく、美味しい猪肉に早変わり。😲 皮もついたままのをバーナーで毛を焼き、全部皮まで食べられました。 これが丸ごと焼く時の極意だそうです。 写真はブータン🇧🇹、ベトナム🇻🇳の皆様と。
国際ブータン人労働組合の皆様1周年おめでとう㊗️ございました。😊
みけ
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